水に係る科学技術的な基礎知識の紹介を基本とし、水の文化、水と社会といった関係にも焦点をあてながら総合的な見地より解説。
水の科学、自然との関係、地球環境への影響、文明や行政とのつながりなど、広範囲にわたる「水」の働きと人間との間柄について網羅した百科事典。大きな事柄に関する読み物と五十音順の水関連用語などを収録する。
店長より
私は 、体に良いと思うものは何んでも試す新しもの好きです。朝は水素水と野菜果物ジュースを飲み、食事はカロリーを気にし、大好きなお酒と肉は控えめに毎日体重計とにらめっこの毎日です。アトピーにはSO水がグッドです。
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